1. 青汁大学
2. 青汁と健康
3. 青汁で痩せるのは本当？ダイエットに効果的な飲み方！

青汁で痩せるのは本当？ダイエットに効果的な飲み方！

最終更新日：2023.07.18

ケールをはじめとした野菜の搾り汁などを原料に使った青汁は、昔から親しまれている栄養補助食品の代表格！野菜に含まれる栄養素を手軽に摂れるため、野菜不足の人や健康・美容を気にする人から高い支持を得ています。

近年では、青汁がもつ栄養価の高さに注目してダイエットに活用し、減量に成功した様子をブログやインスタなどのSNSで発信する人が増加。口コミでも、青汁のダイエット効果の高さが広まっています。

しかし、「青汁　痩せる」「青汁　ダイエット」というキーワードでネット検索すると、信頼性が乏しく怪しい記事が多いのも事実。「本当に青汁で痩せることができるの？」と疑問を抱いている人も多いのではないでしょうか。

そこで、この記事では健康管理士一般指導員の立場から、青汁のダイエット効果や青汁をダイエットに活用する際の注意点、効率的に痩せるための青汁の選び方やおすすめの飲み方をまとめました。青汁で効率的に痩せたいと思っている人は、ぜひ参考にしてください。

この記事の執筆者

• 目次

• • 青汁に痩せる効果はある？ダイエット効果の理由は？
  • ダイエットにおすすめの青汁の選び方
  • 青汁で痩せるための飲み方
  • 健康的に痩せたいなら青汁を！美肌も期待大！

青汁に痩せる効果はある？ダイエット効果の理由は？

青汁ダイエットに成功した人の体験談を読むと、1日3食のうちの1食を青汁に置き換える「青汁置き換えダイエット」を実践した人が多いようです。これは、朝食や間食の代わりに青汁を飲むことで健康的に減量できるダイエット法です。

青汁はケールや大麦若葉といった原料由来の栄養成分を豊富に含有しているため、ダイエット時に不足しがちな栄養素を手軽に補えます。青汁に含まれているおもな栄養素は、糖や脂質の代謝を促進するビタミンＢ群、美容に役立つビタミンC、体内の余分な水分を体外に排出してむくみを解消する働きをもつカリウムです。さらに、骨や歯を形成する栄養素として知られるカルシウムも多く含有されています。

実はカルシウムは脂肪の代謝にも影響を与えていて、カルシウム摂取量が少ない人は、カルシウム摂取量が多い人よりも体重や体脂肪が多いことが調査によって明らかになっています（※）。青汁でカルシウムを補給することで、脂肪がつきにくく痩せやすい体を目指せるのです。

「青汁置き換えダイエット」で、さらに効率よく痩せるためにおすすめなのが、夕食との置き換え。1日の中でもっともカロリー摂取量が高くなりがちな夕食を低カロリーな青汁に置き換えることで、ダイエット効果が一層高まるでしょう。

しかし、いくら青汁が栄養満点でも3食すべてを青汁に置き換えるのはNG。健康的に痩せるために必要なのは、たんぱく質・脂質・炭水化物をバランス良く摂取することです。青汁はあくまで栄養補助のための健康食品であるということを忘れず、ダイエット中は野菜をたっぷり食べることを基本に、不足分を青汁で補うように心掛けてください。

また、青汁の中には食物繊維を豊富に含むことをウリにした商品が数多く存在します。食物繊維には便通を改善して腸内環境を整える効果がありますが、ダイエットのために脂質をカットしている人や頑固な便秘で悩んでいる人が食物繊維を摂りすぎると、腸内で便の動きが悪くなって便秘が悪化する恐れがあるため、おすすめしません。自分の食生活や体質に合う青汁を選ぶことが、健康的に痩せるための近道なのです。

※山中千恵美、池上幸江、青江誠一郎　カルシウムの摂取量および形態の違いがKKマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（日本栄養・食糧学会誌　Vol.64, 5, 385-39）

ダイエットにおすすめの青汁の選び方

健康的なダイエットに効果的な栄養素がたっぷり含まれている青汁ですが、商品によっては飲みやすくするために糖分やフルーツ果汁を配合しているものがあります。糖分や果物が配合されている青汁は、飲みやすい代わりにカロリーも高め。痩せることを目的に青汁を飲むなら、糖分やフルーツ果汁が含まれていない低カロリーな青汁を選ぶことが肝心です。

また、ダイエット中は栄養素が不足しがち。健康的に痩せるためにも、ビタミンやミネラルが豊富に含まれている青汁で足りない栄養分を補うように心掛けましょう。

ドラッグストアなどの店頭で市販品を購入する際も、ネット通販で買う時も、パッケージやサイトに記載されている成分表をしっかり確認することをおすすめします。

ひと昔前は「青汁＝まずい」というイメージでしたが、現在は各メーカーの努力と工夫によって、甘味料無添加でも苦味やクセが少なく飲みやすい青汁が増えています。口コミやSNSでも、美味しい青汁の情報を目にすることが多くなりました。青汁で痩せるためには、継続して飲み続けることが大切です。低カロリーで飲みやすい青汁を選んで、ダイエットを成功させましょう！

ダイエットに効果的な青汁の選び方

• 1．糖分が含まれていない低カロリーな青汁を選ぶ
• 2．青汁の外箱などに記載されている成分表をチェックして、ビタミンやミネラルが豊富な製品を選ぶ

青汁で痩せるための飲み方

青汁には効率的に痩せるために役立つ栄養素がたくさん含まれていますが、飲む時間を調整することでさらなる痩せ効果が期待できます。

• 1．食前
• 青汁を食事の前に飲むと、満腹感が得られて食べ過ぎを防止できます。出来るだけ時間をかけて、ゆっくり飲むことを意識しましょう。
• 2．朝
• 朝は栄養素が吸収されやすいタイミングです。寝起きに青汁を飲めば、青汁に含まれる栄養素をしっかり吸収できます。

健康的に痩せたいなら青汁を！美肌効果も期待大！

青汁が身体に無理な負担をかけることなく、健康的なダイエットをサポートしてくれることがお分かりいただけましたか？青汁は薬ではないため、すぐに効果が表れるものではありません。しかし毎日継続して飲み続けることで、効果を実感できるでしょう。

ところで、青汁ダイエットに成功した人の口コミには、体重が減ったと同時に「肌がキレイになった」という内容のものが目立ちます。ケールや大麦若葉など原料によって違いはあるものの、一般的な青汁にはビタミンCやビタミンEが豊富に含まれています。ダイエット中は栄養不足や栄養バランスが崩れて肌が荒れる傾向が強くなりますが、青汁のビタミン効果で化粧ノリが良い美肌になれるというメリットもあるのです。

また、継続して飲み続けるものだからこそ、安全性とコスパの高さも重視したいところ。ネット上の口コミ情報やインスタグラマーがおすすめしている青汁だからといって何となく購入するのではなく、原料の産地や農薬使用の有無、添加物などをよく確認しましょう。

目的や好みに合った安心して飲み続けられる青汁を見つけて、手軽に効率良く痩せることを目指しませんか。

※青汁にはビタミンKが多く含まれているため、血液をサラサラにする薬（ワルファリン/ワーファリン）を服用している人は飲まないでください。また、青汁にはカリウムが多く含まれています。そのため、人工透析を受けている人や重篤な腎機能障害がある人も注意してください。

毎日手軽に飲める、国産ケールを使用した青汁はこちらからチェックできます。

監修